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2013.10.10.

世良田 (Serata)

 
田町にある焼鳥屋さんの"世良田"。 あかちょうちんの焼鳥も良いですが、世良田の上品な味の焼鳥はとにかく最高に旨いです！
いつも暖かく迎えてくれるオーナーの太朗君(写真１右）とヨージン君(写真１左）。旨い生ビールはグラスから（写真２）。絶妙な焼き加減な"ササミ"は塩とワサビで（写真３）。カリっと香ばしく焼かれた"ぼんぼち"（写真４）と"かわ"（写真５）は最高過ぎです。こちらも絶妙な焼き加減で「とろっ」という表現がきっとしっくりくるであろう"れば"（写真６）。裏メニューの濃厚な鴨肉の"鴨玉"（写真７）は作れる数がもの凄く少ないとの事なので食べられればラッキーです。串以外での超お勧めの１品は４種類のソースが添えられた"唐揚げ"（写真８）。そして〆は新鮮な鶏肉だからこそできる"漬け丼"（写真９）。お茶漬けにも出来るように鶏ガラスープも付いてくるのですが、自分はこの鶏ガラスープが旨いのでスープとして呑みます。他にも写真は無いですが、厳選された季節の野菜の焼きモノや料理も間違いないです。焼鳥好きは是非！それと個室もあるので個室希望の方は事前に予約しておく事をお勧めします！

世良田 (Serata)
Add: 東京都港区芝 5-12-7カゾール三田2F (2F 5-12-7 Shiba, Minato-ku, Tokyo)
Tel: 03-3453-3083　(+81-3-3453-3083)
Lunch - Open 11:30 - Close 13:00 (Mon - Fri)
Dinner - Open 17:30 ～ （最終入店22:30） (Mon - Fri)
Dinner - Open 17:30 ～ （最終入店21:30） (Sat)
＊日曜日、祝祭日は定休日
Genre: Diner
Map: 世良田 (Serata) on Google Map - click here
more info: yakitoriserata.com
more info: 世良田 on facebook